Tisane sauvages des Vosges
Tisane de plantes produites par L' Herbier de Colette, à Mandres Sur Vair & La Ferme aux herbes, à Sapois.
Ingrédients : Ortie, Aubépine, Verveine
Ces plantes sont cultivés en agriculture biologique ou cueillies en milieu sauvage, récoltées, mondées, triées à la main et séchées par des techniques douces. Elles vous garantissent une qualité d'exception.
La cueillette se fait à la main, au cœur de l'été, par temps sec, juste avant que la plante n'entre en floraison. Chaque tige est prélevée avec soin, dans l'attention portée au vivant.
Sitôt récoltées, les sommités sont étalées sur des claies, afin qu'elles respirent librement. Elles sont ensuite mises à sécher dans un espace protégé, où lumière, humidité et température sont minutieusement maîtrisées.
Le séchage se fait lentement, par une douce ventilation d'air sec à basse température. Ce temps patient permet de préserver toute la richesse de la plante : ses couleurs profondes, ses parfums subtils et la finesse de ses principes
Préparation : Infuser 4 minutes. 90°
25g
