{"title":"Thés Noirs","description":"","products":[{"product_id":"bua-cha-dam","title":"Bua Cha Dam","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe thé est produit par Mme Bua Li Lam, à partir des théiers de son jardin qu'elle cultive dans son village à 1,000 m d'altitude, sur le Plateau de Boloven, au sud du Laos. Ces théiers ont été plantés dans les années 1930', par les français d'Indochine. Pour sécher son thé, Mme Bua utilise un wok qu'elle chauffe avec du bois récupéré dans la jungle. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe thé noir semi-fermenté est légèrement fumé, suite à son passage au wok. C'est un merveilleux thé noir Bio à découvrir, avec des notes légèrement grillées et boisées qui donnent en bouche une saveur de fruits cuits et de fruits à coque.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePréparation :\u003c\/strong\u003e 80°, 2 à 3 minutes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCultivateur :\u003c\/strong\u003e Paksong, Champasak\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100gr\u003c\/p\u003e","brand":"ECCWÔD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55124892254581,"sku":"","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/8123\/1221\/files\/BuaChaDam_8de5cc41-ab36-48ba-920d-922c9d7789ce.jpg?v=1772546868"},{"product_id":"kamtchatka","title":"Kamtchatka","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Un classique revisité\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaveurs : Bergamote - Mandarine - Orange Sanguine - Pamplemousse - Citron\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSur une base de thé Assam de qualité, un mélange 5 agrumes choisis et plein d’équilibre. \u003cspan\u003eLes feuilles montrent une belle apparence, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003econforme à un grade élevé de cueillette.\u003c\/span\u003e Un thé puissant en bouche et très présent, comme on peut l'attendre d’un Assam. Le mélange d’agrumes apporte de la douceur et de la gourmandise, pour une impression générale très réussie. Il y a de l’équilibre et une longueur en bouche bien réelle. Un thé qui conviendra aussi bien à un brunch qu’à un tea time vespéral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eThé noir Assam, écorces de bergamote de Calabre, écorces de citron, écorces d'orange, fleurs de bleuet, arôme naturel de bergamote, de mandarine, d'orange sanguine, de pamplemousse et de citron. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePréparation :\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eInfuser 2gr pour 100ml d'eau filtrée à 80° pendant 3 à 4 minutes. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePréparation pour thé glacé :\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eInfuser 2 cuillères à soupe dans 1,5L d'eau filtrée à température ambiante. Placer votre contenant au réfrigérateur et laissez infuser pendant 3 à 6h. Filtrer les feuilles Le thé glacé peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e100gr\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ECCWÔD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55124892713333,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/8123\/1221\/files\/Kamtchatka.jpg?v=1772546811"},{"product_id":"grand-yunnan","title":"Grand Yunnan","description":"\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cstrong\u003eGRAND YUNNAN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003eLe Yunnan est un thé noir du sud de la Chine. Son appellation première est Dian Hong et il est \u003cspan\u003ecultivé dans la province du Yunnan. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003eCe grand Yunnan a des saveurs charpentées, de fruits secs et il n'a quasiment aucune amertume. Vous pouvez l'infuser pendant de nombreuses minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cstrong\u003eConseils :  \u003c\/strong\u003e90°, 3 à 4 minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"ECCWÔD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55128244224373,"sku":"","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/8123\/1221\/files\/Grand_Yunnan_5c94943b-4216-46ef-a9e5-2771f02beec3.jpg?v=1772546479"},{"product_id":"chai-latte","title":"Chaï Latte","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eChaï Latte\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLégèrement épicé, ce Chaï Latte offre une boisson délicieusement énergisante. Il est broyé et mélangé de façon artisanale.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eUtilisant de véritables épices qui ne sont pas entièrement solubles, vous  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eaurez toujours un peu de poudre d'épices dans la tasse, c'est un  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ephénomène naturel ! Si cela vous dérange, vous pouvez toujours utiliser \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eune petite passoire à maille fine pour les filtres.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : sucre de canne, cannelle, gingembre, thé noir,  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eclous de girofle, muscade, cardamome, poivre noir.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ePréparation : \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e8gr de poudre de Chaï Latte pour 200ml de lait de votre choix. C\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ehauffer le tout ensemble.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ECCWÔD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55302138855797,"sku":"","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/8123\/1221\/files\/ChaiLatte_41761fb0-7402-49b9-a01b-cfc6f4a7c1d9.jpg?v=1772549257"},{"product_id":"oolong-ylang","title":"Oolong Ylang","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOolong Ylang\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’infusion de ce thé se distingue par une couleur dorée claire et brillante, tandis que son parfum délicat de fleurs exotiques et de plantes fraîches envahit les sens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe goût est doux et léger, avec des notes florales subtiles, principalement d'Ylang-Ylang. La texture soyeuse du thé et l’arôme légèrement sucré et exotique de l'Ylang-Ylang se rencontrent dans une parfaite symbiose, offrant une expérience de dégustation raffinée et apaisante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaveurs : \u003c\/strong\u003eFleur d'Ylang Ylang\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eThé Oolong Tung Ting de Chine faiblement oxydé et roulé en perles, arôme naturel, fleurs de soucis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePréparation : \u003c\/strong\u003eEau à environ 80° pour permettre aux arômes floraux de se révéler pleinement. Infuser\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e pendant 2 à 3 minutes pour un goût optimal. Vous pouvez ajuster le temps d'infusion en fonction de votre préférence pour l'intensité des arômes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100gr\u003c\/p\u003e","brand":"ECCWÔD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55302241812853,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/8123\/1221\/files\/OolongYlang.jpg?v=1772545492"},{"product_id":"chai-garam","title":"Chaï Garam","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChaï Garam\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuthentique Chaï d'Inde. A ce délicieux mélange de thé noir et d'épices Masala, sourcé directement en Inde, on a ajouté une pincée de bergamote italienne, pour une fin de bouche subtile et raffinée. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Sucre de canne, extrait de thé noir (15%), Cannelle, gingembre, extrait de masala, bergamote.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePréparation :\u003c\/strong\u003e Mélanger 6 à 8gr de poudre de Masala Chaï Garam et entre 180 et 200ml de lait de votre choix. Chauffer le tout ensemble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisant de véritables épices qui ne sont pas entièrement solubles, vous avez toujours un peu de poudre d'épices dans la tasse, c'est un phénomène naturel ! Si cela vous dérange, vous pouvez toujours utiliser une petite passoire à maille fine pour les filtrer. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e250gr\u003c\/p\u003e","brand":"ECCWÔD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55525906088309,"sku":"","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/8123\/1221\/files\/ChaiGaram.jpg?v=1772545193"},{"product_id":"darjeeling-okayti","title":"Darjeeling Okayti","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDarjeeling Okayti\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePays : Inde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThé noir Darjeeling DGFOP First Flush bien frais et qui possède toutes les saveurs caractéristiques des thés de première récolte de cette région : fraiches, florales et fleur d'oranger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePréparation :\u003c\/strong\u003e infuser 1,5gr pour 100ml d'eau filtrée à 90° pendant 4 minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100gr\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOkayti est une des plus anciennes plantations de Darjeeling. Ses débuts datent de 1880, lorsque le domaine se nommait Rangdoo Tea Estate. La plantation est située dans la vallée de Mirik, à une quinzaine de kilomètres seulement de la frontière Népalaise, entre 1200 et 1600m d'altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa récolte commence début Avril 2024, DJ'12, avec un des premiers batchs de production de la plantation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"500\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/tgYgMuejlAY\" title=\"Darjeeling Okayti\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% Thé noir récolté en 2024.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ECCWÔD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55899186987381,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/8123\/1221\/files\/DarjeelingOkayti.jpg?v=1772545110"},{"product_id":"vosges-andine","title":"Vôge Andine","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eVôge Andine\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eVôge Andine, c'est une alliance subtile entre des feuilles de cassis et de framboisier des Vosges et de la\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e cascara de Colombie\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLes feuilles de cassis et de framboisier confèrent le goût de thé boisé à cette boisson. Elles sont issues de deux fermes des Vosges : \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan\u003eL’Herbier de Colette, une micro-ferme permacole située dans la plaine des Vosges (à Mandres-sur-vair, à côté de Vittel), et la Ferme aux Herbes des Hautes-Vosges (à\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Sapois)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, qui propose des produits réalisés à base de plantes médicinales et aromatiques.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003ecascara, quant à elle, signifie \"coquille\" en espagnol, et apporte la saveur des fruits rouges. Elle est cultivée en Colombie, et correspond à la pulpe séchée des cerises de café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e70gr\u003c\/p\u003e","brand":"ECCWÔD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56052424802677,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/8123\/1221\/files\/VogeAndine.jpg?v=1772549446"},{"product_id":"noir-fruits-rouge","title":"Thé Fruits Rouges","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThé Fruits Rouges\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Un thé pour les amoureux des saveurs fruits rouges\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl est très difficile de créer des thés aux fruits rouges, car il faut associer parfaitement des ingrédients à saveurs acides, d'autres à saveurs sucrées et les mélanger avec harmonie à la puissance d'un thé. Il est important également d'avoir beaucoup de rondeur et de corps dans ce genre de thé. C'est pourquoi ce thé Fruits Rouges est exceptionnel : doux et profond à la fois, associant des saveurs acidulées et sucrées à l'harmonie et à la rondeur des thés Puer de Chine et Assam d'Inde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThé Fruits Rouges : Fraise - Framboise - Cerise - Mûre\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Thé noir Assam, Thé noir de Chine Puer, Framboise, Fraise, Mûre, Baies de sureau, Baies roses, Arôme naturel de Fraise, Framboise, Cerise, Mûre, Cannelle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePréparation :\u003c\/strong\u003e 80° pendant 1 à 2 minutes. N'hésitez pas à réinfuser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100gr\u003c\/p\u003e","brand":"ECCWÔD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56720779870581,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/8123\/1221\/files\/Noir_Fruits_Rouges_685ecffa-bf2f-4fec-8b2c-22a8526ee04c.jpg?v=1772531450"}],"url":"https:\/\/eccwod.fr\/collections\/thes-noir.oembed","provider":"ECCWÔD","version":"1.0","type":"link"}